L-arabínósi

Undanfarin ár, með vinsældum "minnkaðs sykurs" og vaxandi heilsumeðvitundar fólks, hefur hugtakið "minnkaður sykur" stöðugt áhrif á skynjun fólks á heilsufæði.L-arabínósi sem aðalaukefnið verður vinsæl leið til að draga úr sykurmat.

L-arabínósi tilheyrir pentakarbósi, sem er hvítur nállaga kristal eða kristallað duft við stofuhita.Það er venjulega sameinað öðrum einsykrum í náttúrunni og er til í formi heterópólýsykra í kvoðu, hemisellulósa, pektínsýru og sumum glýkósíðum.L-arabínósi er venjulega sviptur maískolum með vatnsrofsskilnaði.

Sem kaloríasnautt sætuefni hefur L-arabínósi sitt eigið sæta bragð, sem er helmingi sætara en súkrósa og má nota í staðinn fyrir súkrósa.

Virkni
01 Stjórna blóðsykri

L-arabínósa sjálft er erfitt að melta og gleypa.Í þörmum manna getur það dregið úr frásogi súkrósa með því að hindra virkni súkrósa og þar með dregið úr hækkun blóðsykurs af völdum neyslu súkrósa.Rannsóknir hafa sýnt að með því að bæta L-arabínósa við súkrósa drykki getur það dregið úr blóðsykri og insúlínmagni heilbrigðra karlmanna eftir máltíð og mun ekki hafa skaðleg áhrif á meltingarveginn.

02 Stjórna þarmaumhverfi

L-arabínósi hefur góð hægðalosandi áhrif, getur stuðlað að smáþörmum og aukið tíðni hægða.Samhliða inntaka L-arabínósa og súkrósa getur á áhrifaríkan hátt aukið innihald stuttkeðju fitusýra í cecum og stjórnað samsetningu og efnaskiptavirkni þarmaflórunnar og hefur þannig áhrif á efnaskipti annarra efna.

03 Stjórna fituefnaskiptum　

L-arabínósi stjórnar vexti þarmaflórunnar og eykur þar með útskilnað kólesteróls í hægðum með því að stjórna umbrotum gallsýra, draga úr frásogi kólesteróls og sértækrar gerjun þess til að framleiða stuttar fitusýrur til að stjórna kólesterólmagni í mönnum og dýrum.

Umsóknir

01 Matur
L-arabínósi er stöðugur.Maillard viðbrögð þess geta veitt matvælum einstakt bragð og lit og er hægt að nota í bakarímat.

Einnig er hægt að nota L-arabínósa í stað súkrósa.Hæfni þess til að hindra frásog súkrósa getur dregið úr röð heilsufarsvandamála af völdum hás súkrósa mataræði og dregið úr skaða af völdum súkrósa á mannslíkamann með því að bæta því við matvæli eins og sælgæti, drykki, jógúrt og mjólkurte.Stjórna blóðsykri og stuðla að heilsu manna.

02 Hagnýtar vörur
Á undanförnum árum hafa and-sykurvörur með L-arabínósa sem aðalaukefni orðið vinsælar.Þetta notar aðallega L-arabínósa til að hamla súkrósavirkni til að draga úr frásogi súkrósa og draga úr blóðsykursálagi af völdum sykurneyslu.Þessi tegund af sykursýkistöflum nema Auk L-arabínósa er það einnig blandað með hvítum nýrnabaunaþykkni, chia fræjum, inúlíni og öðrum gagnlegum innihaldsefnum til að draga úr sykurneyslu á margan hátt, bæta þarmastarfsemi og stuðla að heilsu manna.Það hentar fólki með sykurþarfir.

Til viðbótar við sykurtöflur er notkun L-arabínósa til að hamla frásog súkrósa og stjórna fituefnaskiptum til að gera hagnýtar vörur sem henta „þremur háum“ og offitu fólki einnig vinsæl, svo sem hagnýt hylki og drykkir., Te o.s.frv.

03 Bragð- og ilmefni
L-arabínósi er tilvalið milliefni fyrir myndun bragðefna og ilmefna, sem getur látið bragðefnin og ilmina framleiða mjúkan og ríkan ilm og gefa lokaafurðinni ilminn nær náttúrulegum ilminum.
04 lyf
L-arabínósi er mikilvægt tilbúið lyfjafræðilegt milliefni, sem hægt er að nota til að búa til cýtarabín, adenósín arabínósíð, D-ríbósi, L-ríbósi, osfrv., og er einnig hægt að nota sem lyfjafræðilegt hjálparefni og fylliefni.